鸡肉蔬菜卷饼
鸡肉蔬菜卷饼的做法说明
对于学生党和上班族来说，除了日常的学习、工作之外，每天最发愁的就是“吃什么？”尤其是早晨时间特别紧张，自己在家来不及做，所以都会去外面随便买一点儿吃。
但是，说实话外面的早餐真的是一点儿都不便宜。想让自己吃点儿好的，每一顿早餐平均下来都要20多块钱，一个月光饭费就要花好多。而且，最重要的一点就是，外面的餐饭还不新鲜干净。那凭什么我花着20多块钱买早餐，却吃不到新鲜干净的饭？
所以，这次好吃君自己在家做卷饼~把肉类和各种蔬菜都包裹在面饼中，撒上自己喜欢的酱汁，用油纸一卷一包，不仅可以在家吃，也可以带到外面吃，感觉超棒！
鸡肉蔬菜卷饼的做法与步骤
- 第1步.
先来腌制鸡肉。翅根自然解冻
- 第2步.
去除骨头
- 第3步.
将鸡肉放入碗中，加入苹果醋、料酒、酱油、1g食盐、烤肉料和蚝油。（烤肉料本身有盐，所以盐要少放一些。）
- 第4步.
鸡肉搅拌均匀，至少腌制2小时左右。
- 第5步.
腌制好的鸡肉放入烤盘中，鸡皮一面朝下
- 第6步.
预热烤箱，上下火200度20分钟左右即可。（没有烤箱也不要担心，把鸡肉煎熟就可以啦~）
- 第7步.
接下来准备面饼部分。面粉放入碗中，加入剩余的1g食盐，5ml植物油。慢慢地倒入沸水
- 第8步.
搅拌至较软的状态即可，饧发20分钟左右。（用沸水和出来的面团更加软和。）
- 第9步.
饧发好的面团取出，揉圆
- 第10步.
分成4份小面团。
- 第11步.
拿一个面团，表面抹一层植物油
- 第12步.
盖上另一个面团
- 第13步.
压扁后擀圆。
- 第14步.
锅中倒入剩余3ml的植物油，小火加热。
- 第15步.
把面饼放入锅中
- 第16步.
小火烙至两面金黄即可。
- 第17步.
烙好的饼子稍微放凉，从中间扯开。
- 第18步.
烤好的鸡肉自然放凉，准备好卷心菜、玉米粒、芝士片和西红柿。
- 第19步.
卷心菜切丝，西红柿切小块儿，芝士片切成细条备用。
- 第20步.
拿一张烘焙油纸放在下面，放上面饼
- 第21步.
将食材依次放在饼子的一端，浇上沙拉汁和番茄酱
- 第22步.
卷好。
- 第23步.
再将烘焙纸将卷饼卷好，两端收紧就可以啦~
- 第24步.
颜值超高的卷饼就做好啦~
- 第25步.
早餐又有了新的选择了。
- 第26步.
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士
1.卷饼里面的蔬菜可以换成任意自己喜欢的。
2.面饼可以买现成的，我实在是不知道哪里有卖的，所以只能自己做。
3.酱汁也可以换成自己喜欢的口味哈~
