红薯煎饼
红薯煎饼的做法说明
健康地瓜饼～在东北菜馆吃过～决定自己动手试试
红薯煎饼的做法与步骤
- 第1步.
地瓜削皮～隔水蒸熟
- 第2步.
温水开面粉
- 第3步.
将面粉揉团
- 第4步.
取一块面粉揉成球型压扁
- 第5步.
将压扁的面粉用擀面棒擀成一块面皮备用，不能太薄要不然包地瓜进去会漏，也不能太厚，吃起来口感不好
- 第6步.
把蒸熟的地瓜加点白糖
- 第7步.
压烂地瓜做成地瓜泥
- 第8步.
把地瓜铺上面皮上
- 第9步.
把铺好的地瓜面皮卷起来
- 第10步.
压成一个饼的形状，注意地瓜漏出来
- 第11步.
放一点油，把饼放进去煎
- 第12步.
煎至金黄，在中间切开
- 第13步.
关火完成。
- 第14步.
卖相一般，但很香，爱吃甜的朋友可以放多点白糖。
