《杂烩鸡》
《杂烩鸡》的做法说明
喜欢蔬菜者的首选，一大盆简单易做，少掉了炒菜的烟熏繁锁，营养搭配恰如其分。
《杂烩鸡》的做法与步骤
- 第1步.
掉水好的菜花，(建议先过菜花，将茱花捞起后剩的开水掉鸡肉)
- 第2步.
掉了水的鸡肉。
- 第3步.
炸好的马铃薯。
- 第4步.
切好备用的各种蔬菜如上图。
- 第5步.
油下锅热，下蒜，薹，辣椒炒至香味。
- 第6步.
下红萝卜翻炒几下。
- 第7步.
下鸡肉，马铃薯翻炒几下，下水淹制鸡肉多一点即可，因为这里水必须多一点，以便下步骤下备种易熟的蔬菜。
- 第8步.
下生抽，蚝油翻炒，才下水(补充步骤丿。下水盖锅后煮10分钟，如下图，再下菜花，青椒的各种易熟的疏菜盖锅再煮5分钟，揭盖下少许盐，味精即可装盆。
- 第9步.
下菜花与青椒。
- 第10步.
炒好装盆。
