西红柿牛腩汤

西红柿牛腩汤

西红柿牛腩汤的食材和调料

牛腩	克
西红柿	个
姜	片
葱	根
蒜	瓣
番茄酱	勺
冰糖	克
香叶	2片
料酒	勺
八角	2个
盐	克
芹菜	根
香菜
生抽（酱油代替）
蕃茄酱

西红柿牛腩汤的做法与步骤

第1步.
牛腩焯水，切片
第2步.
西红柿去皮，我是开十字烤。一份切丁，一份切条。
第3步.
切丁
第4步.
切块备用。
第5步.
打算和生姜切片
第6步.
放油，蒜和生姜，蕃茄丁炒至出油再放入牛腩
第7步.
放八角、香叶、料酒、生抽、白糖（冰糖）、盐、蕃茄酱、水转小火炖
第8步.
放芹菜和番茄条

小贴士

番茄画十字火烤去皮切丁。

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