可可戚风-宜家红色模

可可戚风-宜家红色模的做法与步骤

1. 1.

   蛋白加糖打到硬性发泡

2. 2.

   蛋黄+油+牛奶+糖打到油乳化

3. 3.

   淀粉+面粉+可可粉+baking soda加入蛋黄糊

4. 4.

   蛋白糊加进蛋黄糊里

5. 5.

   上下火150°C 55min