炸薯条、薯片

炸薯条、薯片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆削皮，切条，切片

   
2. 第2步.

   放入清水中泡到5至8分钟

   
3. 第3步.

   洗去淀粉，控干水分。

   
4. 第4步.

   下5至6成热油中

   
5. 第5步.

   有耐心喜欢老点的多炸会，拌入少许白砂糖或食盐。

   
6. 第6步.

   口感极好！