红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，切块，放入平底煎锅，煎至四面金黄

   
2. 第2步.

   将煎好的肉取出

   
3. 第3步.

   将煎好的所有肉块，倒入锅中大火加热后倒入白酒，盖上锅盖焖一分钟

   
4. 第4步.

   再加入生抽、老抽、蚝油，进行翻炒

   
5. 第5步.

   翻炒后倒入电压力锅，加入葱、姜、香叶、八角、冰糖、盐等，今天肉比较肥，稍微加一点醋。

   
6. 第6步.

   搅拌均匀

   
7. 第7步.

   电压力锅无水炖功能一次，收汁入味一次

   
8. 第8步.

   摆盘出锅