超级酥香豆沙蛋黄酥
超级酥香豆沙蛋黄酥的做法说明
为了方便自己看的配方
转自 飞霜无霜
没什么技巧可言，不懂留言 回复哦～
微信 litmango
超级酥香豆沙蛋黄酥的做法与步骤
- 第1步.
自己炸的猪油做蛋黄酥特别香，建议不要用起酥油，添加剂太多！！吃多了对身体不好。猪油也是几块钱一斤而已……提前一晚做好放冰箱冷藏，直接拿出来用就行
- 第2步.
用的都是新鲜咸鸭蛋
- 3.
可以先把豆沙蛋黄的内陷做好～
- 4.
先把油皮部分混合，常温盖保鲜膜醒半个小时
- 5.
再混油酥部分，搅拌均匀后分成22份
- 6.
操作的时候没办法拍照，请看文字哈 油皮醒好后，分成22份，用油皮包裹着油酥，擀成长形卷起，全部擀后，再次擀成长形，卷起后就可以开始把内陷包起来了
- 7.
提前预热烤箱190度 35分钟。包好后直接上一层薄薄的蛋液，撒上少许芝麻即可。
- 第8步.
每个烤箱脾气都不一样哦～可以看上色情况而定
- 第9步.
美美哒🌈🌈
