秘制本帮红烧肉

秘制本帮红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切整后放入开水加姜片料酒过水去腥，并放入高压锅焖十分钟取出备用

   
2. 第2步.

   热锅放油后加入冰糖

   
3. 第3步.

   锅内冰糖化开后加入五花肉翻炒上糖色

   
4. 第4步.

   五花肉有焦糖色后加入坛装女儿红（全程不放水）

   
5. 第5步.

   大火焖、熬

   
6. 第6步.

   小火收汁

   
7. 第7步.

   装盘

   
8. 第8步.

   自我感觉色香味俱全😂