中街1946—苹果烧果子

中街1946—苹果烧果子的做法与步骤

1. 第1步.

   中街1946雪糕提前半小时取出来融化

   
2. 第2步.

   融化好的雪糕液，加入炼奶和鸡蛋搅拌均匀

   
3. 第3步.

   把所有材料放入厨师机，揉出薄膜，（面团要像做土司一样柔软）揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时

   
4. 第4步.

   松弛好的面团分成35克左右的小剂子，豆沙20克，我的可以做12个

   
5. 第5步.

   面团压扁，用手的虎口慢慢的收起口来，像做蛋黄酥一样的手法

   
6. 第6步.

   全部包好后，用手指在中间戳一个洞（如图）

   
7. 第7步.

   烤箱预热下火140度，上火170度烤15分钟，上色就好啦

   
8. 第8步.

   烤好的苹果胚，用喷雾器喷洒少许红火龙果汁即可

   
9. 第9步.

   成品

   
10. 第10步.

    成品

    
11. 第11步.

    成品