KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕

KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法说明

有人觉得磅蛋糕又甜又油腻
但好吃的磅蛋糕绝非这样
好吃的磅蛋糕，糕体软而不松，甜而不腻
比戚风蛋糕结实，比海绵蛋糕坚韧
满口满口的黄油香气，却不会觉得一口的油腻

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第1步.
将软化好的黄油和Kiri奶油芝士、砂糖混合，一起搅拌均匀。
第2步.
加入蛋液，继续搅拌至均匀。
第3步.
分次加入牛奶，搅拌均匀。
第4步.
再加入泡打粉、低筋面粉、柠檬皮屑，搅拌均匀。
第5步.
模具中铺上油纸。将搅拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具中。整条的挤入，中间自然会出现一条缝。如果没有缝的话，可以烘烤20分钟后，取出蛋糕，用小刀割出口子再放进去烤。
第6步.
将模具放入烤箱中，190℃烘烤20分钟；降温到165℃，再烘烤25分钟。（烤箱的温度和时间根据烤箱和模具进行调整）
第7步.
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