冰糖卤汁五花肉

冰糖卤汁五花肉

冰糖卤汁五花肉的食材和调料

五花肉	适量
老卤(前一天做卤煮用的老卤，里面作料尽有)可以在网上搜下老卤做法。
老冰糖	适量
调和油	适量
料酒	适量

冰糖卤汁五花肉的做法与步骤

第1步.
把五花肉洗净，用热水过一下。然后加调和油翻炒一下。加入前一天的老卤，料酒，用大火煮沸。
第2步.
加入冰糖，继续文火熬制。至少一小时，熬成粘稠状起锅。
第3步.
色香味俱全的五花肉就可以装盘咯！

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