清水虾

清水虾的做法与步骤

1. 1.

   虾剪去虾须，剔掉虾线；姜切成片备用（多一点差不多七八九十片吧）

2. 2.

   水加姜片烧开，加入虾，加入料酒煮熟，小虾大约3/4分钟，大虾78分钟，然后撩起装盘

3. 3.

   直接蘸醋/生抽就可以吃啦