越吃越瘦---豆腐鲫鱼汤
越吃越瘦---豆腐鲫鱼汤的做法说明
Joy的拿手菜，周末在家，Joy 说做个鲫鱼汤清清肠胃。
越吃越瘦---豆腐鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
锅内倒入少量油，加点盐，煎鱼不粘锅
- 第2步.
放入洗净的鱼，小火煎
- 第3步.
煎至变色翻面煎
- 第4步.
2面变色后加入适量水，一般要沒过鱼厚度一半。水加太多汤太淡，加少汤喝不尽兴。
- 第5步.
加入切好的姜，蒜瓣，大火煮开，再小火煮20分钟左右。
- 第6步.
放入老豆腐小火煮5分钟
- 第7步.
加入洗净的小青菜，煮半分钟即可
- 第8步.
加入适量盐，起锅啦
