香菇酱

香菇酱的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇 蒜 洋葱 熟花生均用料理机打碎

   
2. 第2步.

   不粘锅先炒香菇，把香菇的水分炒干加150g油50g盐继续炒香菇 炒至微黄 然后把香菇推向四周用中间的油炒打碎的蒜 蒜炒出香味和香菇混合 再用同样的方式炒洋葱 然后加料酒继续炒 最后加入打碎的熟花生搅拌均匀

   
3. 第3步.

   装瓶压实 剩余的50g油烧热倒入瓶中用油封口保存。可以保存几个月