黄桃蛋挞
黄桃蛋挞的做法说明
买了新鲜黄桃 就试试看咯 关于挞皮 可以自己做 也可以直接买做好的 买的时候看一下写牛油酥皮的会比较香哦
黄桃蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
1、把淡奶油 牛奶 一丢丢盐 糖 放到碗里随便搅一搅放到一边 2、蛋黄搅成蛋液 放到搅好的奶油里认真搅匀 3、混合好的蛋挞液过筛静置
- 第2步.
1、桃子切一下 不要太碎 大粒就好 2、切好的黄桃直接都到挞皮里 3、浇上刚刚做好的蛋挞液 好多教程都说八分满 但我喜欢满满的 就是加到抬着放烤箱不会晃出来的程度
- 第3步.
塞到烤箱里上下200度烤20分钟 其实这里没有特别严格的要求 你要180呢就多烤一下 220呢就少烤一会儿 自己掌握 烤到表面上色就好啦
- 第4步.
这是成品哦
小贴士
新鲜黄桃甜度上会比罐头差很多 如果你喜欢甜的话可以换用罐头或者在蛋液里多加一定糖就行
