虎皮蛋糕装饰皮

虎皮蛋糕装饰皮的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄和糖打发至手沾7秒不滴落

2. 2.

   加入粟粉.低粉.盐拌匀

3. 3.

   加入约5克色拉油拌匀

4. 4.

   均匀铺盘，静止5-10分钟

5. 5.

   面火230，底火100烘烤约5-8分钟表皮金黄成虎皮纹路即可出炉

6. 第6步.

   拿虎皮覆盖至准备好的戚风蛋糕卷上即可！