酥酥的曲奇

酥酥的曲奇

酥酥的曲奇的做法说明

香酥松软,入口即化的口感

酥酥的曲奇的食材和调料

黄油125克
19克
牛奶10g+盐1g混合
低筋面粉61.5克(抹茶味替换10g,可可味替换15g)
高筋面粉65克
玉米淀粉23克
奶粉13克

酥酥的曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.黄油软化,加入糖粉 厨师机K桨1档2分钟混合均匀 调3档10分钟左右,打发黄油至蓬松发白可拉出小尖角 倒入粉类1档混合均匀即可

    酥酥的曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱预热150度烤30分钟左右(待调整,根据自身烤箱) 抹茶味烤10分钟盖锡纸,防止上色过深

    酥酥的曲奇的做法步骤 第2步

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