盐酥鸡

盐酥鸡

盐酥鸡的食材和调料

五香粉	1小勺
盐
生抽	2勺
鸡蛋清	1个
红薯淀粉
鸡胸肉	一块
蒜	半头
红葱头	几个
九层塔叶	几片

盐酥鸡的做法与步骤

第1步.
鸡肉切大丁腌1小时以上，蛋清红薯粉不加
第2步.
把调料捡出来，放蛋清抓匀
第3步.
裹上红薯淀粉
第4步.
炸至金黄
第5步.
完成

小贴士

重点在红薯淀粉，酥脆的关键

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