椒盐鱿鱼

椒盐鱿鱼

椒盐鱿鱼的做法说明

主要是记录裹粉炸

椒盐鱿鱼的食材和调料

鱿鱼
味椒盐
鸡蛋
土豆淀粉面粉
红椒
小苏打

椒盐鱿鱼的做法与步骤

  1. 1.

    生鱿鱼打花刀,腌料为盐(脱水),小苏打(起酥),鸡蛋(挂粉)

  2. 2.

    土豆淀粉面粉各一半

  3. 3.

    捞干裹粉,油炸,复炸。

  4. 4.

    干锅爆料,入鱿鱼,味椒盐。

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