西式三色蒸蛋
西式三色蒸蛋的做法说明
今天教大家的这个蒸蛋既美味又营养，将荷兰豆、虾仁和蛋液一起蒸，便是妈妈和孩子都最爱的快手菜了。
西式三色蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
剪去虾头后沿背部剪开
- 第2步.
剥去虾壳后去虾线
- 第3步.
荷兰豆去筋
- 第4步.
3个鸡蛋打散
- 第5步.
蛋液中倒入温水和盐，搅拌均匀
- 第6步.
过滤蛋液到容器中
- 第7步.
放入虾仁和荷兰豆，盖上保鲜膜
- 第8步.
锅中将水煮开，将盘子放到锅中大火蒸4分钟
- 第9步.
淋上香油
- 第10步.
美味的西式三色蒸蛋就完成啦
小贴士
1. 蒸蛋时在碗上盖一层保鲜膜，能保证蒸出的蛋羹光滑。
2. 蛋液倒入碗中时过滤一遍，也可使蛋羹更加光滑。
