葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的食材和调料

奶油240克
牛奶216克
炼乳24克
蛋黄8个
蛋挞皮24个
细砂糖72克

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    把炼乳,淡奶油,牛奶,糖分加热融化,然后放冷却。

  2. 2.

    冷却后放入蛋黄,用打蛋器搅拌均匀,然后用滤网过滤到蛋挞皮里面,最多8层满。

  3. 3.

    上下200度,烤25分钟就好。

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