红枣玉米面卷
红枣玉米面卷的做法说明
红枣有丰富的维生素C、钙和铁，经常食用能提高人体免疫力。
红枣玉米面卷的做法与步骤
- 第1步.
红枣洗净去核，切成小丁。
- 第2步.
温水加糖和酵母搅化开，静罝5分钟待用。
- 第3步.
将酵母水加入到面粉和玉米面中，揉成光滑的面团；盖上保鲜膜，放温暖处发酵至二倍大。
- 第4步.
将发酵好的面团再次揉光滑，搓成长条，分成大小一至的剂子，压扁擀成圓形，放上红枣丁，采用捏包子的手法收口包好。
- 第5步.
将包好的面剂压成圆饼状，轻轻擀开，再卷起。
- 第6步.
🌸全部完成后，放蒸锅醒发20分钟再蒸。 🌸水开后大火蒸15分钟，关火焖3分钟出锅。
- 第7步.
成品不错！好吃又营养🌸🌸🌸
小贴士
🌸喜欢甜口味的，可增加糖量。
🌸 可以把红枣换成葡萄干，或红豆等。
