鸡肉丼饭
鸡肉丼饭的做法说明
这道鸡肉丼——其实就是鸡肉盖浇饭，做起来方便好吃，强烈推荐的一款快手菜。
鸡肉丼饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉…鸡腿肉、鸡胸肉都可以。我这次用的是鸡里脊切块后加入蚝油拌匀，用保鲜膜包好放入冰箱腌制片刻。
- 第2步.
取半个洋葱切条状。
- 第3步.
锅内倒入适量油烧热，倒入鸡块，翻炒至变色，盛出备用。
- 第4步.
锅内倒入适量油烧热，倒入洋葱煸炒至微变色。
- 第5步.
加入一碗清水、一勺酱油、一大勺味霖，放入鸡肉块，加入适量糖调味，大火煮开后转小火再煮一会儿。
- 第6步.
四个鸡蛋在碗里打散，不用打匀，微微打散就可以了。
- 第7步.
转中火，将蛋液倒入，用筷子绕圈拨开，煮开后关火。
- 第8步.
取一小碗米饭，淋上鸡肉丼，尽情享用吧。
