鲜虾蒸蛋

鲜虾蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把青虾去头、去皮、去虾线

   
2. 第2步.

   依人数放入适量鸡蛋，我们家只有我和老公所以放了三颗鸡蛋。 鸡蛋打匀之后放入适量温水，边放边搅拌，大概1:1的比例就可以。

   
3. 第3步.

   然后蒸锅凉水上火，把鸡蛋放入锅中盖上保鲜膜蒸10mins左右，把火调至小火然后慢慢把虾放入已成型的鸡蛋中继续蒸。

   
4. 第4步.

   继续调至大火蒸2-3mins，就可以关火了。在锅里焖一会就可以吃啦～昨晚忘记拍照，这是放凉了有些不好看了，凑合看看吧哈哈哈 ！