陕西臊子

陕西臊子的做法说明
很喜欢吃面条,每次的臊子让我胃口大开第一次尝试做一下
陕西臊子的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切丁成块,肥瘦区分开

- 第2步.
备好调料,待用

- 第3步.
冷油微热下料炸制出味

- 第4步.
放入肥肉丁翻炒,直至肥肉出油。

- 第5步.
放入瘦肉丁,继续翻炒一会。

- 第6步.
放入料酒,酱油。盖上盖子小火煮一会

- 第7步.
放入醋,辣椒面翻炒,出锅收工!

小贴士
火候很重要,不能太大以免温度过高

很喜欢吃面条,每次的臊子让我胃口大开第一次尝试做一下
五花肉切丁成块,肥瘦区分开

备好调料,待用

冷油微热下料炸制出味

放入肥肉丁翻炒,直至肥肉出油。

放入瘦肉丁,继续翻炒一会。

放入料酒,酱油。盖上盖子小火煮一会

放入醋,辣椒面翻炒,出锅收工!

火候很重要,不能太大以免温度过高