豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   锅烧微冒烟，倒油，比平时炒菜稍微多一点即可，放葱姜蒜爆锅，葱姜蒜稍多一些

2. 2.

   五花肉要切的薄薄的，放入五花肉翻炒，炒至肉熟透，放入一小勺十三香，接着炒一会倒入豆角。

3. 3.

   加入大概三勺的生抽，一小勺盐，一小勺糖，翻炒均匀后加水，水不要末过菜。

4. 4.

   盖锅盖把豆角炖到八分熟的时候，加入面条，面条要盖在菜上，以免粘锅，同时，往面条上浇一勺左右的老抽，盖上锅盖焖面

5. 5.

   大概半分钟，打开锅盖将老抽拌匀面条，接着焖

6. 6.

   焖的时候要不停的晃动锅，以免粘锅，同时要时刻看水是否烧干，及时加水

7. 7.

   面条和豆角都熟了，就可以出锅了，开吃！美味！