正宗瑞典肉丸

正宗瑞典肉丸的做法与步骤

1. 1.

   盐加入肉馅搅拌均匀

2. 2.

   加入剁碎的洋葱，打入鸡蛋，搅拌肉馅。（此时可以放些胡椒粉）

3. 3.

   慢慢加入牛奶搅拌。

4. 4.

   最后加入面粉搅拌。

5. 5.

   肉馅放冰箱入味半小时。然后就可以把肉丸用黄油慢慢煎制了，火不要太猛，容易糊，中途可以再加黄油。至于肉丸形状不需要太在意。