照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   琵琶腿洗净去骨(不要切要整块) 用刀背剁一剁，剁断纤维，用刀叉扎一下，腌制的时候更入味 把鸡腿放入碗中 加入姜片 生抽 料酒 耗油 抓均匀 倒入冰箱 腌制一小时 碗中加入 生抽 老抽 料酒 蜂蜜 糖 搅拌均匀 平底锅不放油 倒入鸡腿 鸡皮朝下 小火煎之两边金黄 倒入调好的汁 盖上锅盖 焖制五分钟 汁收浓稠后关火装盘