泰式炒虾仁

泰式炒虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜虾仁20只加入适量料酒、盐、白糖，抓匀腌制20分钟，而后擦干水分

   
2. 第2步.

   炒锅开小火，放入黄油烧热，放入虾仁，两面各煎约1分钟至颜色金黄，盛出

   
3. 第3步.

   炒锅再放入少许黄油烧热，放入蒜片煎香，再放入白玉菇1盘、芦笋3根煎香

   
4. 第4步.

   放入炒好的虾仁，加入泰式甜辣酱1大勺、鱼露1勺、鲜酱油1勺（顺着锅壁往下倒），翻炒均匀

   
5. 第5步.

   加入芝麻油少许，盛出装盘

   
6. 第6步.

   撒上适量熟白芝麻，即可享用