山粉圆

山粉圆的做法说明

选择粉一点的红薯：1斤净红薯切片后放压力锅压熟，取出用压泥器压成泥，待温度降至70度左右加入4两红薯淀粉和成团，包入炒制成熟后的馅料，上笼蒸10分钟左右关火虚蒸一下即可食用。