鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡丝放生抽，盐腌制5到10分钟 胡萝卜切丝，土豆切丝，放入清水浸泡，蒜切末备用

   
2. 第2步.

   热锅冷油花椒爆香，放入鸡丝，蒜末，豆瓣酱爆炒，出锅

   
3. 第3步.

   放入土豆丝，胡萝卜丝翻炒，至微煮软(看个人口味，我喜欢比较软糯的土豆丝)

   
4. 第4步.

   放入鸡肉，倒适量可乐，出锅前放盐，放生抽调味。鱼香鸡丝做好啦～