蒜蓉茄子

蒜蓉茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子刨皮，切成段。

   
2. 第2步.

   包上保鲜膜，放入微波炉，蒸8分钟。取出。

   
3. 第3步.

   锅里下10克油。(与炒菜油差不多。)下蒜蓉炒香。

   
4. 第4步.

   下茄子，炒一下。加两勺酱油，炒均匀一下。

   
5. 第5步.

   加一点水。

   
6. 第6步.

   焖一下。

   
7. 第7步.

   炒一下，出锅。