柠檬百香果鸡爪
柠檬百香果鸡爪的做法说明
我喜欢吃鸡爪子，小时候喜欢妈妈做的红烧鸡爪，长大了偶尔喜欢不一样的味道，正好家里有百香果，柠檬🍋，这次做个酸酸甜甜的鸡爪子给妈妈尝尝😄
柠檬百香果鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
做鸡爪子前先冰两袋凉白开，也可以用干净的瓶子，家里没瓶子小媳妇儿我急中生智呀哈哈
- 第2步.
用的金锣鸡爪，从原袋里拿出来直接自来水洗净，去指甲。
- 第3步.
把鸡爪子切吧切吧剁吧剁吧，让它变小😄这个大小随心情变化吧，小点好入味儿。
- 第4步.
锅里凉水，加姜片，（葱段），料酒，煮沸撇浮沫，继续中火煮十五分钟捞出过凉水，洗干净同时降降温。
- 第5步.
步骤一冰的凉白开已经很凉了，倒入盆里浸泡鸡爪子，给它们彻底降温，这样会更加QQ弹弹哦～经品尝确实球弹的很呢～
- 第6步.
鸡爪子泡冰浴时候把柠檬百香果呀用盐搓洗干净，一头半大蒜切沫，辣椒切断吧
- 第7步.
鸡爪捞出控控水，放盆里，加百香果那一盘子料，加盐，糖，醋，酱油（很少一点，颜色重了不好看，我觉得），味极鲜，搅拌均匀，自己吃用手抓一下也可以嘛哈哈
- 第8步.
搅拌均匀，我又放进保鲜袋给来了个五分钟的全身摇摆，哈哈，一定会更入味儿的，然后封好口，放进冰箱冷藏一宿，期待美食吧
- 第9步.
冷藏好的鸡爪子，打开袋子就闻到了百香果那抹香甜和柠檬的清新，迫不及待偷尝一块儿，吼吼～美妙极了
小贴士
喜欢吃辣的多加点辣椒呗～
