剁椒酱
剁椒酱的做法说明
喜欢吃辣 所以自己平时喜欢做青椒酱 油辣子 等等拿来拌菜或者吃面条
剁椒酱的做法与步骤
- 第1步.
洗干净晾干 或者用厨房纸
- 第2步.
剥皮待用
- 第3步.
把辣椒和蒜放进打拌机里 喜欢蒜味的可多放 其实最好用刀砍 那样更新灵魂
- 第4步.
放多一点盐 倒入炒菜用的油把辣椒全部盖住 用筷子搅拌一下封口好
小贴士
砍辣椒的时候小心辣椒跳进眼睛里 有些辣椒特别辣全程可戴上手套
最好用榨出来的菜籽油最香
没有用超市买的也可以
喜欢吃辣 所以自己平时喜欢做青椒酱 油辣子 等等拿来拌菜或者吃面条
洗干净晾干 或者用厨房纸
剥皮待用
把辣椒和蒜放进打拌机里 喜欢蒜味的可多放 其实最好用刀砍 那样更新灵魂
放多一点盐 倒入炒菜用的油把辣椒全部盖住 用筷子搅拌一下封口好
砍辣椒的时候小心辣椒跳进眼睛里 有些辣椒特别辣全程可戴上手套
最好用榨出来的菜籽油最香
没有用超市买的也可以
