牛油曲奇
牛油曲奇的做法说明
该配方的糖偏甜，可减60克糖粉
牛油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油酥油糖粉混合，打发至蓬松（就是比发白还要更进一层）
- 第2步.
缓慢加入植脂淡奶
- 第3步.
把高粉，低粉，香粉（可不加）混合后直接加入正在打发的湿性材料中，不能搅起筋，搅拌均匀即可。
- 第4步.
打成这样的状态再装进裱花袋
- 第5步.
在烤盘上挤出曲奇状
- 第6步.
送入烤箱上火170度，下过140度，烤8分钟后转个方向继续烤3分钟
- 第7步.
出炉等凉了后吃，热的时候吃会很软
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