番茄牛腩

番茄牛腩

番茄牛腩的做法说明

史上最靠谱的番茄牛腩做法,吃饱了也就不孤独了☺

番茄炖烂了,融化在汤里,肉被汤染成了浓重的橘红色,沸腾的气泡不断破裂,香气绕满了整个厨房😄

小时候最喜欢妈妈做的这道菜,学了多次,这回终于做出一样的味道,分享给你们

番茄牛腩的食材和调料

牛腩200
西红柿2
2
八角2
1
生抽2
料酒2
老抽1
2
盐适量
香叶3

番茄牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    💁做法: 1、牛腩洗净泡水一小时,然后将泡好的牛腩冷水放入锅中,加2片姜、一勺料酒进行焯水,把浮沫撇掉后,牛腩捞出来备用 2、热锅冷油放入姜、蒜、八角、香叶翻炒出香味,然后放入牛腩翻炒,再加入洋葱、生抽、老抽、耗油翻炒1分钟左右 3、加入超过牛肉的开水和打好结的葱,盖上锅盖等待沸腾 4、将沸腾的牛腩连汤一起倒入电饭锅中,开启煮饭键 4、煮牛肉的时候可以来炒番茄啦,将番茄放入沸水锅中略煮,等待皮破裂,然后把皮扒下,切成小块放入锅中进行翻炒 5、番茄炒出红油后加入2勺番茄酱,然后将炒好的番茄倒入电饭煲中,顺便把八角、葱、香叶捞出来,如果觉得水少可以再加些开水,焖煮45分钟就可以开动啦! ☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺ 🌟美博: 1、出锅前可以自己尝尝咸淡,适量加盐,冰糖3块就够了哈 2、煮好后不要着急装盘,再焖10分钟,牛腩会更嫩 3、用来泡饭、煮面或者蘸着面包吃,都超级好吃  这个菜特别适合家里来朋友的时候露一手,出锅可以撒点葱花或者香菜用来装饰! 我喜欢泡米饭吃,牛腩的酱汁配上米饭简直了,超享受!不好吃来打我!

    番茄牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有食材都在这啦

    番茄牛腩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒西红柿

    番茄牛腩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    西红柿加入汤内 作法看上面文字👆

    番茄牛腩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好啦

    番茄牛腩的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    泡米饭吃 巨好吃!

    番茄牛腩的做法步骤 第6步

小贴士

🌟美博:
1、出锅前可以自己尝尝咸淡,适量加盐,冰糖3块就够了哈

2、煮好后不要着急装盘,再焖10分钟,牛腩会更嫩

3、用来泡饭、煮面或者蘸着面包吃,都超级好吃
 这个菜特别适合家里来朋友的时候露一手,出锅可以撒点葱花或者香菜用来装饰!

我喜欢泡米饭吃,牛腩的酱汁配上米饭简直了,超享受!不好吃来打我!

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