玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的食材和调料

玉米淀粉75克
低筋面粉75克
黄油50-60克
20克
1克
熟蛋黄2个

玛格丽特小饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化成泥,加入糖,盐,微微打发至微微发白

  2. 2.

    蛋黄过筛,玉米面粉和低筋面粉过筛,加入后搅拌均匀,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时

  3. 3.

    将面团取出,分成10g一个的小剂子,揉成圆球,拇指下压至出现2-3个边裂纹即可

  4. 第4步.

    烤箱150°预热5分钟,中层烤15分钟 好吃的玛格丽特小饼干就出现啦~

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第4步

小贴士

刚好买了点白葡萄酒,配着略干的玛格丽特很是不错

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