果蔬酿
果蔬酿的做法说明
每次回家都喜欢跟着妈妈做果蔬酿
特特是过年，
全家人在家吃上合全家人口味的果蔬酿是很幸福的事
渐渐长大，远走他乡上学到后来上班，吃了好几个省的菜
每每在外想回家，想吃家里的果蔬酿
承载着家的温度跟家的思念
以后我也要教我孩子做这个菜
果蔬酿的做法与步骤
- 第1步.
包菜一片片整叶轻剥开焯水至变色 捞出备用
- 第2步.
茄子斜切茄夹 切一刀不断的再切一刀切断的 泡水清洗备用
- 第3步.
韭菜葱姜蒜末切碎
- 第4步.
泡发木耳切碎 香菜切碎与五花肉末面粉鸭蛋酱油盐拌匀
- 第5步.
把馅料塞到茄夹里，跟包菜里 包菜要包紧些
- 第6步.
下锅煮或者蒸 煮的话 先烧开水，加一克盐很可以往水里加红枣蜜枣枸杞 剩余的馅料还可以做成丸子蒸熟了吃
小贴士
白萝卜，柚子皮，油豆腐豆腐芋头，也可以做酿
一年四季，想吃那样做那样的，馅料也可以加些自己想吃的进去，胡萝卜，芋头碎，玉米，香菇碎都可以
