自制猪肉脯
自制猪肉脯的做法与步骤
- 第1步.
把500克的瘦肉剁成肉泥。
- 第2步.
加料酒
- 第3步.
加生抽
- 第4步.
加蚝油
- 第5步.
加花椒粉
- 第6步.
加盐
- 第7步.
加35克白砂糖
- 第8步.
加醋
- 9.
向一个方向搅打上劲，并腌制两个小时。
- 第10步.
剪一张和烤盘一样大小的烤纸。随后放入腌制好的肉泥。上面敷上保鲜膜，并擀成薄片。（这是敷上保鲜膜擀成薄片的图。）
- 第11步.
去掉保鲜膜，放入烤盘中。烤箱提前预热180°，上下火烤十分钟。然后取出来，两面都刷一层蜂蜜，撒上芝麻（芝麻小许就可以了）。《这是撒芝麻时候的图》
- 12.
放入烤箱180°继续烤15分钟。
- 第13步.
当当（成品）
