美味烤鸡胸

美味烤鸡胸

美味烤鸡胸的食材和调料

约600g
苹果醋(不喜欢酸口可适当减量)60ml
法式第戎芥末酱/粗芥末酱15ml
3瓣
柠檬汁5ml
红糖(减脂期可减量)20g
6g
黑胡椒粉适量
橄榄油/椰子适量

美味烤鸡胸的做法与步骤

  1. 1.

    在碗里混合苹果醋,芥末酱,大蒜(切末),柠檬汁,红糖,盐和黑胡椒粉,橄榄油。

  2. 2.

    把鸡胸(可以稍微用刀划几道口子入味)放在混合物中,用保鲜膜覆盖,冰箱冷藏腌制一晚上。

  3. 3.

    平底锅放少许油,小火煎熟。 或放在烤架上,烤熟。 或放进烤箱,裹上锡纸,烤熟。 熟了之后可丢弃腌渍物。

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