柠檬把子肉

柠檬把子肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切成一厘米左右的片状，冷水下锅，煮开后两分钟关火，将猪肉捞出

2. 2.

   锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，炒至浅咖啡色后放入猪肉翻炒均匀

3. 3.

   加入味极鲜和醋，再加入葱姜蒜和柠檬，翻炒均匀

4. 4.

   加100ml水和少许盐，盖锅盖煮

5. 第5步.

   等水收干关火，将肉片盛出