碧根果枣糕

碧根果枣糕

碧根果枣糕的做法说明

之前给婆婆做的枣泥糕,没有记录下成品好遗憾的哇,希望下次会记得👩🏼‍🍳

碧根果枣糕的食材和调料

新疆大枣20颗
酸枣6粒
面粉适量
碧根果10颗
牛奶30ml
蛋白两个

碧根果枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    大枣洗净去核,蒸熟后用勺子挤压成泥。

    碧根果枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碧根果去壳

    碧根果枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    压碎成颗粒状、注意力道,避免成粉

    碧根果枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    枣泥+碧根果碎+面粉+牛奶 混合后均匀搅拌 为主料

    碧根果枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用电动打蛋器将蛋清打发

    碧根果枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将主料与打发的蛋清均匀混合倒入模具+酸枣果铺碎、进烤箱170度/30分钟。

    碧根果枣糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    只能告诉你:成品好香👩🏼‍🍳

    碧根果枣糕的做法步骤 第7步

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