基础面包

基础面包的做法与步骤
- 第1步.
揉面

- 第2步.
发酵

- 第3步.
成型入烤箱

小贴士
除黄油外所有材料放入面包机中,揉面10分钟,放入黄油再揉面20分钟。夏天,盖上面包机盖子,常温下发酵30分钟,有发酵前两倍大,拿出来,揉出空气,整理成形,静止30分钟。烤箱上下170度预热,,刷蛋液,撒干粉。放入烤箱烘烤25分钟。

揉面

发酵

成型入烤箱

除黄油外所有材料放入面包机中,揉面10分钟,放入黄油再揉面20分钟。夏天,盖上面包机盖子,常温下发酵30分钟,有发酵前两倍大,拿出来,揉出空气,整理成形,静止30分钟。烤箱上下170度预热,,刷蛋液,撒干粉。放入烤箱烘烤25分钟。