一人食|水煮茄子

一人食|水煮茄子的做法与步骤

1. 1.

   煮熟茄子或蒸熟 我家里没有蒸锅所以直接开水煮熟

2. 2.

   蒸茄子的过程准备其余材料 尖椒切小段，大蒜切碎，放一小勺油将茄子青椒炒熟至金黄，加入生抽和适量水以及盐

3. 3.

   煮熟的茄子捞起，剥皮切成长条，将炒好的青椒等淋上来即可。