岩烧乳酪

岩烧乳酪

岩烧乳酪的做法说明

吐司消耗大法🍞

配方可做三片

乳酪糊可以多做点,多涂几层,烤出来味道更好

tips.薄片吐司可以两片叠在一起烤:两片吐司中间涂抹一点乳酪酱,让它们合体成一个厚片🍞

岩烧乳酪的食材和调料

芝士2片(35g)
奶油30克
黄油17克
细砂糖6克
蜂蜜(或麦芽糖6g
吐司(厚)3片

岩烧乳酪的做法与步骤

  1. 第1步.

    1️⃣芝士片➕黄油,加热(或者小火微波)至融化 2️⃣趁热加入糖,蜂蜜,搅匀,然后加入从冰箱里拿出来的冰冰凉凉的淡奶油,搅匀。等到如图的浓稠度就可以涂面包片了。

    岩烧乳酪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱210℃预热 烤盘垫锡纸,放吐司片 涂奶酪糊 撒杏仁片/南瓜籽仁 /燕麦片……(随你喜欢) 烤盘放中上层 只开上火 210℃ 8min左右 (自己烤箱的温度,上色就好,别糊了)

    岩烧乳酪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ✌🏻

    岩烧乳酪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    (2019-9-6)材料减半可以做一个四寸的岩烧乳酪蛋糕~烤箱最上层,只开上火210℃,烤4分钟左右

    岩烧乳酪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热吃💛

    岩烧乳酪的做法步骤 第5步

小贴士

薄片吐司可以两片/三片叠在一起烤:
吐司中间涂抹一点乳酪酱,让它们合体成一个厚片🍞

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