香菇肉丁凉面

香菇肉丁凉面的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗好，切成小块，用水煮一下下就好，捞出来备用。 猪肉切碎，切碎一点，别连刀。

2. 2.

   锅里倒入少量油，油热后放入肉沫，肉沫变色后放入香菇，根据个人爱好和心情放调料（豆瓣酱、酱油、盐等），快熟了之后加入少量水，小火，烧到自己满意为止盛出来。

3. 3.

   煮面条：水烧开，放入面条，煮到自己满意为止捞出来，放一会儿之后用凉水冲两下。

4. 4.

   香菇肉丁和凉面拌在一起吃，可根据个人爱好和心情加入麻酱和黄瓜丝。