肉末烧茄子

肉末烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜朝天椒切碎 肉切末

   
2. 第2步.

   茄子加白醋泡泡水 去黄

   
3. 第3步.

   高温油锅，下沥干水分的茄条炸到颜色稍变，不要炸太久，茄子皮会变色

   
4. 第4步.

   姜蒜辣椒炒肉末，加豆瓣酱炒匀，豆瓣酱很咸就少放点，不咸就多放点

   
5. 第5步.

   倒茄子翻炒

   
6. 第6步.

   加生抽 老抽 淀粉水 糖 葱花嘟一下，翻炒均匀

   
7. 第7步.

   出锅盛盘，肉末放多了，心好累

   
8. 第8步.

   敲击好吃的哦

   
9. 第9步.

   木哈哈哈哈