鸡地开花

鸡地开花的做法与步骤

1. 1.

   备好的素鸡对半切开，切成片。

2. 2.

   洗净的胡萝卜切成片，切条，再切丁。

3. 3.

   锅中注入适量的清水烧开，倒入青豆，略煮。

4. 4.

   再加入胡萝卜、素鸡，去除杂质。

5. 5.

   将汆煮好的食物盛出，装入盆中。

6. 6.

   热锅注油烧热，倒入汆煮好的食材，炒匀。

7. 7.

   淋入生抽，翻炒片刻。

8. 8.

   加入盐，快速翻炒调味。

9. 9.

   关火，将炒好的菜盛出装入盘中即可。