酒酿圆子
酒酿圆子的做法与步骤
- 1.
1.将材料准备齐全 2.酒酿和糯米圆子在普通超市可以买到（也可买糯米粉自己做，糯米粉和水的比例约是2:1，加入温水搅和成团，揉捏成圆子） 3.将枸杞洗净泡开 4.用小碗将鸡蛋打散
- 第2步.
加水下锅烧开，放入糯米圆子和冰糖 待到圆子全部煮到浮上来就熟了
- 第3步.
放入枸杞，酒酿一起煮2-5分钟 如果喜欢酒香味浓一点可以多放一点酒酿 建议不用煮酒酿太久，这样它的酒香会散失
- 第4步.
最后加入打散的鸡蛋 加进去的时候要快速搅拌一下 煮出来的蛋花就会很好看了
- 第5步.
出锅~
